上面有篇文章講述了柚子樹(shù)用肥的技術(shù)方法，今兒來(lái)補(bǔ)一下，講講這柚子樹(shù)它需要哪類(lèi)肥料，又常用哪些微量元素？下面跟著筆者一起去了解吧。
(一)合理施肥
柚樹(shù)要正常地生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)果，需要一定的營(yíng)養(yǎng)，而來(lái)自土壤的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)都是柚樹(shù)所需營(yíng)養(yǎng)的原料。礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)還能促進(jìn)根系生長(zhǎng)與吸收。增加土壤的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，是提高柚產(chǎn)量質(zhì)量的重要途徑。
(二)柚需要的營(yíng)養(yǎng)元素
柚在生長(zhǎng)過(guò)程中從土壤吸收的營(yíng)養(yǎng)元素有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、硼、銅、鉬等。氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫需要量較大，稱(chēng)為大量元素，鐵、錳、鋅、硼、銅、鉬等雖是柚樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育不可少的，但需要量很少，所以稱(chēng)為微量元素。這些營(yíng)養(yǎng)元素均有特定的生理功能，如果缺乏，就會(huì)出現(xiàn)缺素癥。
1．氮
氮是構(gòu)成細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)，在樹(shù)體內(nèi)大部分以有機(jī)態(tài)存在，僅根部有少量的硝態(tài)氮或銨態(tài)氮。氮在樹(shù)體中的分布，以葉片含量多，約占40%，根、枝干約占 40%，果實(shí)占20%。氮是對(duì)柚的生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)果影響的元素，且由于土壤中可溶性氮化物的淋失和揮發(fā)，損失較多，所以需要量較其他元素多。缺氮會(huì)使柚植株生長(zhǎng)減弱，枝葉稀少，結(jié)果量偏低，葉片退綠，甚至黃化、脫落。氮過(guò)量易導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)徒長(zhǎng)，開(kāi)花著果少，果實(shí)品質(zhì)下降，還會(huì)影響鋅、錳、鉬、銅等營(yíng)養(yǎng)元素的有效性。
2．磷
磷在樹(shù)體中以磷脂、核苷酸、核酸、某些輔酶的形態(tài)存在，在新梢、新根的生長(zhǎng)點(diǎn)及花、種子以及細(xì)胞的活躍部分，磷有大量聚集的趨勢(shì)。適量的磷可促進(jìn)幼根、新梢生長(zhǎng)，花芽分化與坐果。缺磷的植株生長(zhǎng)減弱，枝梢細(xì)弱，葉色暗綠，枝梢先端生長(zhǎng)不良，花少，坐果率低，也影響果實(shí)品質(zhì)。磷過(guò)多，雖不像其他元素因吸收過(guò)量而引起為害癥狀，但會(huì)影響其他元素的有效性與吸收利用。且磷在土壤中移動(dòng)性小，土壤過(guò)酸過(guò)堿，磷都易與鐵、鋁、鈣化合成不溶性的磷酸鐵、磷酸鋁、磷酸鈣，被固定而失效。
3．鉀
鉀雖不是構(gòu)成植株組織的主要成分，但在柚的樹(shù)體中，主要以離子狀態(tài)存在。鉀與許多生理機(jī)能有關(guān)，是多種酶的活化劑，還可促進(jìn)光合作用與光合作用產(chǎn)物的運(yùn)轉(zhuǎn)。鉀在樹(shù)體中有高度的移動(dòng)性，常從老葉移向代謝旺盛的幼嫩部位。缺鉀使植株生長(zhǎng)勢(shì)減緩，葉片變小，葉尖黃化，果小，落果增多，品質(zhì)下降。但鉀過(guò)量也會(huì)引起柚皮粗而厚、汁少、可溶性固形物降低，且會(huì)影響鎂、鋅、鈣、錳的吸收。
4．鈣
植株組織細(xì)胞壁中膠層由果膠酸鈣組成，鈣具有粘結(jié)相鄰細(xì)胞、加固細(xì)胞壁的功能，且鈣有配合激素、調(diào)控著許多重要的生理功能的作用。植株中的鈣大部分以草酸鈣、磷酸鈣、碳酸鈣等形式沉積于液胞中，降低細(xì)胞的ph值。鈣還是磷酸酶d的活化劑。缺鈣首先是生長(zhǎng)點(diǎn)受害，尤其根尖受害，根生長(zhǎng)停止、腐爛，導(dǎo)致地上部葉脈退綠、葉緣黃化。鈣過(guò)量會(huì)影響鋅、鐵、錳、硼、磷等營(yíng)養(yǎng)元素的有效性。
5．鎂
鎂是葉綠素分子的組成成分，也是多種酶促反應(yīng)的活化劑。缺鎂使柚葉主脈兩側(cè)開(kāi)始顯現(xiàn)黃斑，由葉緣向內(nèi)退綠，留存一個(gè)倒“v”形的綠色區(qū)，受害葉提早脫落，影響光合作用和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的積累。在酸性紅壤地栽種柚樹(shù)，或土壤中有過(guò)量的鉀、鈣，均會(huì)妨礙鎂的吸收。鎂素過(guò)量，易對(duì)根系產(chǎn)生特殊的毒害，導(dǎo)致地上部葉片出現(xiàn)缺鐵退綠癥。
6．鋅
鋅是碳酸酐酶的組成成分之一，與光合作用有關(guān)。它又是合成色氨酸所必需的成分。缺鋅易出現(xiàn)花葉癥狀，又稱(chēng)綠肋黃化病，還會(huì)出現(xiàn)小葉，導(dǎo)致葉落、禿枝，或枝梢節(jié)間縮短，葉呈叢生狀。如鋅素過(guò)量，葉片易灼傷、落葉，還會(huì)影響磷的吸收。
7．硼
硼有利于碳水化合物運(yùn)輸、授粉受精和果實(shí)的發(fā)育。柚樹(shù)缺硼時(shí)，在新梢葉上出現(xiàn)水漬狀黃色斑點(diǎn)，葉脈爆裂木栓化，果實(shí)發(fā)僵，果皮粗糙，形成“石頭果”，中內(nèi)果皮出現(xiàn)褐色膠狀物，種子發(fā)育不良。嚴(yán)重時(shí)樹(shù)頂生長(zhǎng)受抑制，樹(shù)冠呈禿頂現(xiàn)象。如硼素過(guò)多，柚樹(shù)易受毒害，葉片前端出現(xiàn)斑駁，隨著中毒程度加劇和葉齡的增長(zhǎng)，斑駁從前端沿葉緣向下擴(kuò)大并出現(xiàn)葉前端和葉緣灼傷壞死癥狀，其癥狀類(lèi)似縮二脲和過(guò)氯酸鹽過(guò)多引起的癥狀。
8．錳
錳是葉綠體的成分，缺錳會(huì)影響葉綠素的含量。錳還是多種酶的活化劑。缺錳時(shí)柚葉片雖大小正常、葉脈綠色，但葉脈之間退成黃綠色或暗綠色，呈現(xiàn)花葉，在酸性土壤上過(guò)量使用石灰易導(dǎo)致錳的缺乏。錳素過(guò)多，在秋冬季老葉上產(chǎn)生一種褐色斑點(diǎn)，并且葉片提前脫落，致使全樹(shù)出現(xiàn)禿枝，或僅留頂部新枝。
9．鐵
鐵雖不是構(gòu)成葉綠素的成分，但它影響葉綠素的形成，并參與多種酶的活動(dòng)。缺鐵時(shí)由于葉色發(fā)黃或發(fā)白，使光合強(qiáng)度降低，新梢生長(zhǎng)受抑制，嚴(yán)重時(shí)病葉提早脫落，出現(xiàn)枯梢，果實(shí)不能正常生長(zhǎng)發(fā)育，品質(zhì)降低，產(chǎn)量也明顯下降。缺鐵的葉片癥狀僅在剛抽生的幼葉上。如鐵索過(guò)量，則葉片顯著受害，出現(xiàn)眾多的壞死細(xì)斑點(diǎn)。
10．銅
銅是多酚氧化酶和抗壞血酸氧化酶的成分，在光合作用中是不可缺少的。缺銅時(shí)會(huì)使葉綠素的形成受阻，枝梢(尤其是夏秋梢)曲折畸形地生長(zhǎng)，枝梢皮上產(chǎn)生積滿(mǎn)褐色膠質(zhì)的水泡，葉與枝枯死，嚴(yán)重時(shí)枝梢亦枯死。銅素過(guò)多 (多系反復(fù)使用波爾多液引起)，也會(huì)導(dǎo)致落葉和枝梢枯死，但葉片未見(jiàn)有病斑或灼傷癥狀，而有時(shí)須根有增粗呈褐色的報(bào)道。
11．鉬
鉬是硝酸還原酶的組成成分，根部吸收的硝態(tài)氮，通過(guò)硝酸還原酶將其還原成氨，構(gòu)成蛋白質(zhì)。鉬缺乏時(shí)，樹(shù)體內(nèi)硝態(tài)氮會(huì)大量積累而產(chǎn)生為害。新枝的中下部葉片的葉面上出現(xiàn)圓形和橢圓形的橙黃色斑點(diǎn)，葉背斑點(diǎn)呈棕膠色、流膠，嚴(yán)重時(shí)變黑褐色，葉緣枯焦。鉬過(guò)量中毒時(shí)葉片上出現(xiàn)灰白色的不規(guī)則斑點(diǎn)，并凋萎脫落。
(三)柚樹(shù)常用的肥料
1．有機(jī)肥
有機(jī)肥又叫農(nóng)家肥，是以有機(jī)物質(zhì)為主的緩效性肥料，它含有，比較豐富的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)比較全面，含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，還可改善土壤的理化性質(zhì)。有機(jī)肥包括人糞尿、廄肥、餅肥(如豆餅、花生餅、菜籽餅、桐籽餅等)、魚(yú)雜肥、綠肥、垃圾、塘泥、毛肥等。有機(jī)肥常作基肥施用。
2．化肥
化肥是由一種或幾種化學(xué)營(yíng)養(yǎng)元素組成、經(jīng)工廠(chǎng)化生產(chǎn)的性肥料。由于化肥的某一有效養(yǎng)分高，使用上用量少，施用方便，施用后快。但長(zhǎng)期單獨(dú)施用化肥，果園土壤容易板結(jié)，土壤理化性質(zhì)惡化；施用濃度過(guò)高，或施用不當(dāng)，易灼傷根系；易被土壤固定或被淋失；使用化肥還會(huì)使果實(shí)變小，品質(zhì)變劣。
柚園常用的化肥有：尿素、過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、氯化鉀以及不同養(yǎng)分比例的復(fù)合肥。
3．稀土微肥
稀土元素是指化學(xué)元素周期表中的鑭系元素(包括鑭、鈰、鐠、釹；钷、釤、銪、釓、鋱、鏑、鈥、鉺、銩、鐿、镥)和與鑭系元素性質(zhì)極相似的鈧、釔等元素。農(nóng)用稀土是以鑭、鈰元素為主，包括少量的鐠、釹元素在內(nèi)的輕稀土無(wú)機(jī)鹽或有機(jī)鹽。商品名為“農(nóng)樂(lè)益植素”(硝酸稀土)和常樂(lè)益植素(氯化稀土)。常用的“農(nóng)樂(lè)益植素”產(chǎn)品系列有nl-1(固體產(chǎn)品)和nl-2(液體產(chǎn)品)。稀土微肥有促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)、提高果實(shí)的坐果率、促進(jìn)果實(shí)提早成熟和提高果實(shí)品質(zhì)等作用。配制、稀釋稀土微肥，應(yīng)當(dāng)用ph5～6的微酸水，在堿性水、硬質(zhì)水中不能溶解，并且會(huì)發(fā)生沉淀，也不能與堿性農(nóng)藥混合施用。
4．菌肥
由多種有益微生物混合接種，或單一微生物接種在液體或固體培養(yǎng)基中培養(yǎng)而成的菌肥，主要菌種有磷細(xì)菌、鉀細(xì)菌、奇4(g4)、叢狀菌根真菌等。但目前尚未大量應(yīng)用。福建超大生物有機(jī)肥中具有多種高效有益的微生物菌種，施入土壤后有固氮、解磷、解鉀以及分泌活性物質(zhì)的作用。